8月17日、鹿児島市内で鹿児島県学校生協主催の「安部司講演会」を開催しました。会場は用意した135席がすべて埋まり、立ち見・座り見が出るほどの大盛況となりました。
安倍さんは、「知っていますか？食品製造の舞台裏 〜『安さ、便利さ、美しさがそれほど必要ですか？〜』」とのテーマで、実際に食品添加物を使って「ジュース」「とんこつラーメンの汁」などを作られるなどしながら、単に食品添加物の危険性を訴えるだけではなく、「食」とはいかにあるべきかということを一所懸命伝えられようとされていたように思います。
わかりやすくも、厳しい話を終始軽妙に語られ、あっという間の2時間でした。
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案内用ちらし（PDF：193KB）
